القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخيكوا

طريقة عمل شوربة الخضار العادية بطريقة سهلة وسريعة

سوف نوضح لكي في هذا المقال عزيزتي طريقة عمل شوربة الخضار العادية خطوة بخطوة وكل التفاصيل حول اسرار طريقة عمل شوربة الخضار العادية.
طريقة شوربة الخضار العادية

طريقة شوربة الخضار العادية

تعتبر شوربة الخضار العادية من افضل انواع الشوربات البسيطة والسهلة وسريعة التحضير وهي من الاطعمة المفيدة التي تحتوي على كثير من انواع الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات تعمل علي تعزيز صحة الجهاز المناعى ومقاومة الأمراض والأوبئة والفيروسات المختلفة لجسم الانسان.

مكونات شوربة الخضار العادية

  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ثمرتان من الطماطم.
  • ثمرة من البطاطس.
  • كوب من الفاصولياء الخضراء.
  • 3 فصوص ثوم.
  • كوب من البازلاء.
  • ملح وفلفل أسود.
  • مكعب مرقة. كمية من الماء.
  • بصلة كبيرة.

طريقة تحضير شوربة الخضار العادية

  1. نضع زيت الزيتون فى إناء على النار
  2. ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب على النار.
  3. يضاف الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه إلى الأصفر.
  4. تقطع الخضروات ونضع البطاطس والجزر وتضاف البازلاء والفاصوليا والطماطم.
  5. تترك المكونات على النار الهادئة لمدة لا تقل عن 10 دقائق مع التقليب.
  6. يضاف إليها البهارات والفلفل الأسود ومكعب المرقة والكمون ويتم التقليب.
  7. يضاف إليها الماء وتترك المكونات على النار حتى النضج لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.

فوائد شوربة الخضار

تحتوى شوربة الخضار على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المتكاملة، حيث إنها تعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية.تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم وبالتالى فهى مفيدة لمرضى الضغط المرتفع، وتحميهم من الجلطات. وأثبتت بعض الابحاث والدراسات أن تناول الخضروات والفواكه يعزز من الصحة النفسية ويعالج الاكتئاب والتوتر، كما إنه يزيد من الشعور بالسعادة والاسترخاء. تحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان البروستاتا والجلد والمعدة، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الخضروات التى تحتوى على فيتامينات ومواد مضادة للأكسدة. تحد من خطر الاصابة بمرض السكر. تساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحماية الجسم من الامراض والعدوى. تساعد على حماية الجهاز الهضمى والمعدة من التقلصات وعسر الهضم والالتهابات، فتعتبر شوربة الخضار من أفضل الاطعمة التى توصف لعلاج مشاكل المعدة، حيث إنها تعتبر وجبة خفيفة وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية.

وهكذا عزيزتي قد قدمنا لكِ طريقة عمل شوربة الخضار العادية بأسهل الخطوات وأبسط المكونات، و نتمنى أن ينال هذا المقال إعجابك.
reaction:

تعليقات