القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخيكوا

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة

سوف نوضح لكي في هذا المقال عزيزتي طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج خطوة بخطوة وكل التفاصيل حول اسرار طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج.
طريقة شوربة الخضار بالدجاج

شوربة خضار الدجاج

تعتبر شوربة خضار بالدجاج من افضل انواع الشوربات البسيطة والسهلة وسريعة التحضير وهي من الاطعمة المفيدة التي تحتوي على كثير من انواع الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات تعمل علي تعزيز صحة الجهاز المناعى ومقاومة الأمراض والأوبئة والفيروسات المختلفة لجسم الانسان.

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج

شوربة الخضار بالفراخ هي نوع من أنواع الشوربات العديدة والمختلفة المنتشرة حول أنحاء العالم بما فيها العالم العربيّ وهي وصفة سهلة وسريعة حيث لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، وتتميّز شوربة الخضار بالدجاج بأنّها من الوصفات المرنة بحيث يمكن أن نضيف أي نوع من أنواع الخضراوات التي نفضّلها ولا نتقيد بنفس نوع الخضار الموجودة في طريقة التحضير، بالإضافة إلى ذلك فإنها ذات قيمة غذائية عالية جداً فهي شوربة غنية بمكوناتها نظراً لاحتوائها على الخضراوات والدجاج.

مقادير شوربة الخضار بالدجاج

  • 1 كوب بازلاء.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 1 كوب ذرة.
  • 1 مكعب مرقة دجاج.
  • 2 كوب ماء أو حسب الحاجة.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 حبه صدر دجاج مكعبات.
  • حبة واحده بصل مفروم.
  • 2 حبة ورق لورا.
  • 2 عود قرفة.
  • 2 حبة بطاطس مكعبات.
  • 2 حبة جزر مكعبات.
  • 2 حبة فلفل حلو مكعبات.
  • 2 حبة كوسة مكعبات.

تحضير عمل شوربة خضار بالدجاج

  1. نضع حلة على النار ويضاف إليها الزيت ونتركه حتى يسخن.
  2. يضاف إلى الزيت البصل ويشوح على النار.
  3. نضع إليها قطع الدجاج ونشوحها مع البصل.
  4. تتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف إليها ورق الغار والقرفة.
  5. يضاف إليها الماء ويترك على النار حتى نضج الدجاج.
  6. يتم تصفية المرق من الدجاج، ويوضع بحلة ويضاف إليه البطاطس والجزر.
  7. نضع الكوسا والذرة والفلفل الحلو والبازلاء.
  8. تترك المكونات على النار حتى تمام النضج.
  9. نضع الدجاج المسلوق ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ونتركها تغلى مع الخضار مرة أخرى.

فوائد شوربة الخضار

تحتوي شوربة الخضار على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المتكاملة، حيث إنها تعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية.تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم وبالتالى فهى مفيدة لمرضى الضغط المرتفع، وتحميهم من الجلطات. وأثبتت بعض الابحاث والدراسات أن تناول الخضروات والفواكه يعزز من الصحة النفسية ويعالج الاكتئاب والتوتر، كما إنه يزيد من الشعور بالسعادة والاسترخاء. تحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان البروستاتا والجلد والمعدة، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الخضروات التى تحتوى على فيتامينات ومواد مضادة للأكسدة. تحد من خطر الاصابة بمرض السكر. تساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحماية الجسم من الامراض والعدوى. تساعد على حماية الجهاز الهضمى والمعدة من التقلصات وعسر الهضم والالتهابات، فتعتبر شوربة الخضار من أفضل الاطعمة التى توصف لعلاج مشاكل المعدة، حيث إنها تعتبر وجبة خفيفة وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية.

وهكذا عزيزتي قد قدمنا لكِ طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج بأسهل الخطوات وأبسط المكونات، و نتمنى أن ينال هذا المقال إعجابك.
reaction:

تعليقات